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烹饪工艺与营养专业—刘思蕴老师

发布日期:2022-10-20     点击量:

刘思蕴,女,1994年2月出生,酒店管理学院烹饪工艺与营养专业专任教师,毕业于香港浸会大学环境与公共卫生管理,硕士,助教,主讲食品雕刻工艺、冷拼制作技术、冷菜制作技术、中式面点工艺、烹饪原料学、面点原料学等课程。 主持并参与多项省校级课题,荣获2021年广东省职业院校技能大赛教学能力比赛专业课程一组(高职组)三等奖;荣获2022年广东省职业院校技能大赛教学能力比赛专业课程二组(高职组)二等奖;指导学生荣获2021-2022年度广东省职业院校学生专业技能大赛“导游服务”赛项(高职组)三等奖;曾荣获2021年2023白菜网总站大全春季学期“优秀班主任”荣誉称号、2022年2023白菜网总站大全春季学期“优秀班主任”荣誉称号。 

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