为进一步探讨“校企合作、工学交替”的育人模式，3月22日下午，酒店管理学院院长林红梅带领全院教师共赴2023白菜网总站大全附属教学酒店（广州太阳城大酒店）进行考察调研活动。

教研活动过程

老师们到达太阳城附属教学酒店后，由酒店经理带领我院老师分组进行各教学模块的实地考察。院长助理周期带领专任教师们分别考察了附属教学酒店的中餐厅、宴会厅、西餐厅、客房、前厅等功能区，并逐一核对相关教学设备设施。党支部书记谢锦权带领学工团队考察了学生食堂、自修室、宿舍区、课余休闲场所等。

在结束分组考察后，老师们进行了深入的探讨交流。专任教师们结合实践教学所需，提出了开展“工学交替”实践教学的各种建议。学工老师们针对学生活动区域提出了增加学生活动区域、增设健身休闲设施等建议。

活动总结

通过到附属教学酒店实地考察调研，我院教师对“校企合作、工学交替”的育人模式有了进一步的认识。我院将进一步与太阳城大酒店深度融合，创造条件争取为培育高素质技术技能型人才提供“沃土”。

知识分享：什么是工学交替？

工学交替是高职院校人才培养模式的重要形式之一，是职业教育“实践性、开放性和职业性”的必然要求。工学交替以学生全面发展为目标，根据教学规律和学生成长规律，组织学生分别在学校与企业两个不同的学习场景、运用不同的学习方式交替完成理论知识学习和技能训练的过程。