1.梦幻椰滋

慕斯的英文是mousse ，是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。

一款好吃的慕斯，重要味道来源于好的原料，一款漂亮优雅的慕斯，对你的诱惑力一定很大吧。当然，它的魔力来自于它梦幻的淋面。

慕斯淋面图

法式西点毫不吝啬，让味蕾瞬间高潮。一口下去，在嘴里融化，什么都治愈了。

学生作品合集

2.首尔风-杨枝甘露

首尔风-杨枝甘露切件蛋糕，量身定制是椰香海绵蛋糕胚，醇香柔软，口感绵密，搭配椰子奶冻夹心QQ弹，特制杨枝甘露奶油，芒果味道浓郁香厚，是下午茶的不二之选。

表面装饰材料图

学生成品图

图：陈丹妮

张烁纯

刘佳漫

文：陈丹妮

审核:刘瑾瑾