2024年6月2日，我院组织学生参加中式面点师（高级）国家职业技能鉴定考试。
中式面点师（高级）国家职业技能鉴定考试理论考试现场
学院对本次考试工作高度重视，在我校继续教育学院指导下，酒店管理学院负责本次考务工作，组织专业任课教师为考生进行了严格的考前集训，向考生梳理知识点，同时进一步熟悉考试平台的操作流程。考试过程严格遵守工作流程，考试软件和系统稳定运行，服务保障到位，学生考试严格认真，考场秩序良好。
中式面点师（高级）国家职业技能鉴定考试考官宣读考场须知
中式面点师（高级）国家职业技能鉴定考试排队入场
本次考试分为理论考试和实操考试两部分，此次鉴定考试由广州市职业技能鉴定中心及督导员全程督导、考评员现场考评，考试严格按照规定程序进行。在鉴定考试过程中，各考评员秉承认真、严谨、公正的态度，严格按照国家职业技能鉴定操作规程进行，规范考核鉴定程序。督考员一行分别深入考务室、和考场等进行了实地查看，督导员对我院组织的此次考试工作给予了充分肯定。
中式面点师（高级）国家职业技能鉴定考试实操考试现场
中式面点师（高级）国家职业技能鉴定考试实操考试作品打分现场本次中西面点师（高级）等级证书考证取得了圆满成功，考证通过率高达96%，这一成绩充分证明了我们课证融合育人模式的有效性，同时增强了我院人才培养自信心，为实现培养高素质、强技能人才的目标奠定了坚实的基础。
